Snitta – för bättre bröd
Det är lätt att glömma att även bröd bakade i en form vinner på att …
Fullkornsbröd och ett snittat ”öra” – funkar det?
När jag bakar bröd vill jag först och främst baka nyttiga bröd som är goda. …
Snittat jämfört med osnittat bröd – se den stora...
Tidigare snittade jag inte bröden, men nu snittar jag alla mina bröd. Det blir inte …
Vi äter delvis med ögonen – låt oss välja...
Vi äter delvis med ögat. Det är ingen nyhet, men ibland blir det väldigt tydligt …
Knepet för att lyckas med det hembakta brödet
Det händer ofta, både nybörjare och erfarna hemmabagare, att brödet blir platt när det bakas i …
WordPresskaos och snittharmoni – därför ska ni snitta!
Ni som arbetat med WordPress förstår min frustration. Och ni som inte vet vad WordPress …
Konsten att snitta bröd – del 2
Jag tidigare skrivit om fördelarna med att snitta bröd, dvs skära mönster i degen före …
Hur lyckas man med brödsnittning?
Jag har tidigare skrivit om ”Varför man ska snitta bröd” (läs mer om det här), …
- 1
- 2