Lär känna ditt mjöl och din deg

Detta brödet är bakat på ett av mina favoritmjöl. Vetekornet kommer från Källunda gård i …

Syltkakor – på färskmalet fullkornsvetemjöl – så goda!

Mitt kakprojekt – läs om mer om det här – startar med en klassisk syltkaka. …

Vad är skillnaden mellan grahamsmjöl och fullkornsvetemjöl?

Det kan vara något förvirrande att det ibland pratas om grahamsmjöl och ibland fullkornsvetemjöl. Även …

Chokladkakor med nötter, Nakenhavre och fullkornsvetemjöl

Min farmor hade alltid sju sorters kakor hemma, som en självklarhet. Hon ville vara förberedd om hon …