Hydrering och håligt inkråm – hur hänger det ihop?
Hur förhåller sig egentligen hydrering till luftiga bröd. Har det ett samband? Till att börja …
Tips för att få barnen att äta fullkornsbröd
Det vita brödet är inte bra för hälsan! Och även det mörka brödet som ska se …
Blir så irriterad på besserwisser
Det finns allvarliga problem och så finns det meningslösa irritationer. Nu ska jag lufta min …
Fullkornsmjöl fungerar till allt!
Fullkornsmjöl fungerar verkligen till allt. Ibland behöver det blandas upp med siktat mjöl, men ofta …
Varför spricker brödet så mycket?
I veckan bakade jag ett surdegsbröd. Jag friskade upp grundsurdegen på morgonen. Efter den varma …
Platt bröd utan salt – saltets betydelse!
I veckan bakade jag två olika typer av surdegsbröd. I ena bunken hade jag surdeg …
Slutspurt för boken
Det är lite tunt på bloggen nu, men jag slutspurtar i korrläsningen av min bok. …
Det här är min bok!
Nu finns ett första utkast på framsidan av min bok. Min bok. Författare – Christine …