Vilket bröd ska jag köpa?

Många frågar mig: “Men vad ska man köpa för bröd då? Jag hinner inte baka, …

Råg- och vetefrallor toppade med siktat vetekli

Jag föredrar att baka med fullkorn i så stor utsträckning som möjligt. Fullkorn ger både …

Fullkornsbröd och ett snittat “öra” – funkar det?

När jag bakar bröd vill jag först och främst baka nyttiga bröd som är goda. …

Du förstör ditt bröd genom fel förvaring

När jag ger bort ett bröd är jag alltid lika orolig för hur mottagaren ska …

Du kan göra dina pannkakor godare! OCH dessutom nyttiga!

Jag antar att pannkakor är en återkommande maträtt hemma hos dig precis som hos mig. …

Servera rätt smörgås till “mellis”

Det pratas ofta om hur viktig frukosten är, och visst är den det, men jag …

Variera formen på dina bröd och få nya smakupplevelser

Om man vill har variation på brödet man brukar baka kan man ändra på formen. Samma …

Mala mjöl – lika enkelt som att brygga kaffe

Jag ställer in storleken jag vill ha på mjölet – finmalet, grovmalet eller allt där …