Pannkakor på färskmalen rostad dinkel – 100 % fullkornsmjöl
Pannkakor kan smaka på så många olika sätt beroende på vilket mjöl man använder. Till …
Fullkornspannkakor med apelsin – så fräscht och gott!
Jag har sagt det förr, men säger det igen: ”Godare pannkakor än med färskmalet mjöl …
Har du smakat färska flingor och gryn? Jag har...
Har du smakat helt färskmalda flingor/gryn? Det är en smakupplevelse! Flingorna smakar så mycket mer …
Mitt favoritbröd – surdegsbröd bakat på dinkel och råg
Idag bakade jag återigen mitt favoritbröd. Jag återkommer alltid till det. Det är saftigt, luftigt …
Nässelfrallor till frukost – bakade med surdeg!
Nässlorna är som godast på våren. Plocka de översta delen av nässlan, så vida den …
”Byt mjöl, och plötsligt kan du inte baka längre”
Jag har hört flera gånger att det bästa sättet att lära sig baka bröd är …
”Vad är fullkorn egentligen?”
Många har frågat mig: ”Du pratar hela tiden om fullkorn, men vad är det egentligen?”. Ibland …
”Fuldinkel” – vi blir ofta lurade
Brukar du välja dinkel? I så ska du läsa den här artikeln. ”Fuldinkel” är sannolikt …
- 1
- 2