Boka surdegskurs till hösten, 6-7 oktober

Surdeg, säd, mjöl och baktekniker – hur gör man för att lyckas? Välkommen till en …

Tips för att förbättra brödbaket

Sedan jag kan minnas har jag alltid bakat på en höft. Det vill säga jag …

Hembakta korvbröd på färskmalet fullkornsmjöl

Det är kalas hos oss och barnen ska få grillad korv. Jag har bakat korvbröden …

Mina bak spårar ur

I fredags var en sådan dag, då min bakning fullkomligt spårade ur. Jag vaknar på …

Bakar du hela tiden?

Vänner och bekantar som följer mig i sociala medier undrar hur mycket jag egentligen bakar. …