Socker som belöning

Mellanmål, fika, energi på barnens träningar – det är inte lätt att servera bra mat när det ska gå snabbt eller när man inte är hemma. Det som erbjuds att köpa är ofta sockerbomber.

Som den hemmabagare och präktiga människa som jag är, har jag alltid alternativa mellanmål medpackade till barnens aktiviteter. En dubbelmacka med bröd bakat på surdeg och fullkorn tycker jag är perfekt. Platt och smidigt att ha med och bra mat. Hur gott det än är, lockar klart ändå de där söta bullarna eller färggranna plastförpackningarna. Visst, de kan man ju unna sig ibland, men i min värld är det ingen vardagsmat. Sist jag bakade kanelbullar minskade jag sockret drastiskt och bakade dem med hälften fullkornsmjöl. De blev himmelskt goda och är ett gott och nyttigt alternativ till annan fika. Se receptet här om du vill prova.

Jag tänker ofta på Jonas Coltings grymma citat ”fredagsfys istället för fredagsmys”. Han menar att vi bör ge våra barn andra belöningar än socker. Tyvärr kräver det en hel del engagemang, för sockret är så nära till hands och så lockande. Själv försöker jag att inte ladda sötsaker med positiv belöning. Det är inte lätt, och jag trillar ibland i fällan ”men gör det här nu, så får du en glass sen”, men jag försöker.

Jag har som målsättning att framöver hitta bra ”söta” mellanmål eller fikabröd som jag med gott samvete kan servera till familjen. Så goda och nyttiga att jag är helt okej med att barnen tömmer faten. Håll utkik i bloggen, så kommer förhoppningsvis recept dyka upp. I väntan på dem kan kolla in de här ”Hastbullarna”, som verkligen uppfyller de kraven.