SurdegpizzaDEG – baka din egen surdegspizza

Beskrivning

Surdegspizzadeg i portionsförpackning. Jag fixar degen, du bakar ut den och gräddar. Det är 50% fullkornsvetemjöl i degen av kultursort – så det blir inte bara gott, utan även nyttigt!

Om du hanterar degen rätt (jag hjälper dig med instruktioner) får du lufta surdegspizzor.

Du ställer in degen i kylen och tar ut degen när det är dags att grädda. Du kan ha degen två dagar i kylen.

Ingredienser: Färskmalet fullkornsvetemjöl av Dalavete från Värpinge Gård (kultursort), siktat vetemjöl, surdeg (vete&råg), oraffinerat havssalt
Vikt, cirka 200 gram
Nötter hanteras i bageriet

Beställning till lördagen den 25  januari. Sista dagen att beställa är onsdagen dagen den 22 januari.
Du betalar när du beställer.
Upphämtning lördagen den 25 januari mellan kl. 9.00-10.30 – man får gärna komma tidigare med risk att man får vänta lite medan jag kanske skjuter in och ut ur ugnen.

Pizzadegen står i kylskåp hos mig och kan hämtas under hela dagen om du inte kommer iväg på morgonen.

Adress: Brisvägen 5 i Falsterbo, med ingång från Gallehejdevägen, grön grind.