Du behöver en bra snittkniv

Att snitta bröd är ju något av det roligaste i hela bakprocessen. Så självklart är det även kul att ha en, eller helst flera, riktigt bra snittknivar i hemmet. Du får inte alls samma resultat om du använder en vanlig vass kniv av något slag. Man behöver ett riktigt tunt och vass rakblad för att det ska bli fina och rena snitt. Se videon nedan när jag snittar med den nya kniven.