Föreläsning och demonstration hemma hos mig

Igår hade jag ett gäng damer hemma hos mig. Jag föreläste om säd, mjöl och bröd och fick möjlighet att demonstrera KoMo hemmakvarnar. Det är så fantastiskt roligt att berätta om de här ämnet och sprida den här kunskapen. Jag kan riktigt se att de som lyssnade blev inspirerade att göra mer hälsosamma val och flera blev säkert även baksugna. När jag har den här typen av föreläsning och demonstration, är det många som frågar mig om bakkurs. Min plan är sätta igång med surdegsbakkurser i höst, så höll utkik.

Mina besökare fick gissa vilka sädesslag som var i glasen. Och provsmaka olika sorters surdegsbröd.

Jag berättar om den stora skillnaden på bröd och bröd, och mjöl och mjöl. Här håller jag ett vetekorn i min hand.