Är det billigare att mala sitt eget mjöl?

Man kan ju tycka att det borde bli billigare när man maler sitt eget mjöl. Det …

Därför är det färskmalda mjölet överlägset – del 2

Har du inte läst “Därför är det färskmalda mjölet överlägset – del 1“, så läs …

Därför är färskmalet mjöl överlägset – Del 1

Jag får många frågor kring det färskmalda mjölet. De finns alla besvarade i bloggens arkiv, …

Hur förvarar man mjöl och säd bäst?

Jag får ofta frågan kring förvaring och jag tycker det är svårt, men jag ska …

Unikt fin skörd av helkorn – jag ger er...

Torkan i sommar har för många spannmålsodlare betytt dåliga skördar. För de som odlat kultursorter …

Modernt vete klarar inte torkan, äldre sorter gör det!

Jag har i flera artiklar skrivit om hur det moderna vetet har utvecklats till något …

Den stora fördelen med att mala själv!

Det finns många fördelar med att mala sitt eget mjöl, men en av fördelarna som jag …

Vilken kvalitet är det på mjölet i påsen?

Det är inte lätt som konsument att veta vilken kvalitén det är på mjölet man …