Semlor på färskmalet fullkornsmjöl – japp, det blir godare!

När jag gör semlor, eller fastlagsbullar som vi säger här i Skåne, är främsta målet …

Rågbrödet som fick fem stjärnor av vår 5-åring

Häromdagen bakade jag ett rågbröd och vår 5-årig flicka sa när hon fick smaka “Detta …

Mandelbakelser med björnbär

I julas gjorde jag mandelmusslor som blev gudomligt goda. Jag malde hela mandlar istället för …

Proteinbröd – surdegsbröd med ärtmjöl

En av fördelarna med en egen kvarn är att man kan mala mjöl av annat …

Rågfläta – recept

Här är ett recept på en vacker rågfläta. Brödet är bakat med jäst och jäst …

Skurna pepparkakor med fullkornsvetemjöl – recept

Skurna pepparkakor är vansinnigt gott och enkelt. Pepparkakorna är en blandning mellan segt och knaprigt …

Vörtbröd, recept julen 2018

Jag har tidigare postat recept på vörtbröd. Årets vörtbröd är väldigt likt, med några mindre …

Mandelmusslor på färksmalet fullkornsmjöl – galet goda!

Jag har starka barndomsminnen av Mandelmusslor. Min farmor hade alltid sådana vid jul och det …