Vilket mjöl ska jag välja? Köpa bra mjöl?
Folk ber mig ofta rekommendera mjöl. ”Vilket mjöl ska jag köpa? Vilka är bra mjöl?” …
Fullkorn är en viktig nyckel till bättre hälsa
Det är underbart att se att fullkorn är på tapeten överallt. Att öka mängden fullkorn …
Långjästa rågfrallor bakade med jäst och hela rågkorn
Här har du som ännu inte bakar med surdeg ett recept på rågbullar som har …
Fermenterad gröt
På senaste tiden har jag hört från flera håll att det lagas fermenterad gröt. Har …
Gröt – ett nyttigt och näringsrikt val!
Jag har alltid tyckt om gröt. Det verkar vara antingen eller – antingen älskar man …
Jag bakar mig igenom livets berg- och dalbanor
Det kan tyckas märkligt att jag inte tröttnar på att baka surdegsbröd, men att baka …
Beställ fram till 21 december för klappar före jul
Du kan beställa paket i webbutiken fram till och med den 21 december kl 11.00 …
Online surdegspizzakursen är lanserad! Hämta din rabatt.
Nu har jag lanserat min surdegspizzakurs online. Det är alltid nervöst. Hur många kommer vilja …