EKOGRÖT-SM i Stockholm 11-12 november
Den 11-12 november är det EkoGröt-SM på Stockholmsmässan. Tävlingen Ekogröt-SM är de första svenska mästerskapen …
Platt surdegsbröd – detta kan du ha missat
Jag har skrivit flera artiklar tidigare om varför man kan få platta surdegsbröd när man …
Enkelt surdegsbröd – vardagsbröd – recept
Det går åt mycket bröd i vår familj. Vi har en tonåring som är bottenlös …
Överjäst surdegsbröd bakat i form
I valet mellan underjäst och överjäst är överjäst så mycket bättre. Överjäst smakar i regel …
Jag önskar att alla kunde göra medvetna val
Jag anser inte att man alltid måste välja ”rätt” mat när man äter. Ibland har …
Fina snitt eller fula – här visar jag varför
Ibland när jag bakar blir det så tydligt, och just idag var det en sådan …
Vackra förkläde till sommarpresenter
Jag måste få visa er mina fina förkläde från Klippan som jag säljer i webbutiken. …
Varför är surdegsbröd nyttigare?
Surdegsbröd är nyttigare än bröd som är bakade med jäst som jäsmedel, men vet du …