Trendiga blåsor på brödets yta – hur får man...

Det är många som strävar efter att få till vackra blåsor på brödets yta och …

Börjat tänka på badsäsongen? Jag slår hål på myten.

Det är väl nu någon gång som många börja fundera på att man inom en …

Semlor på färskmalet fullkornsmjöl – japp, det blir godare!

När jag gör semlor, eller fastlagsbullar som vi säger här i Skåne, är främsta målet …

Tips för att få barnen att äta fullkornsbröd

Det vita brödet är inte bra för hälsan! Och även det mörka brödet som ska se …

Helgens surdegskurs – en härlig blandning av människor

I helgen hade jag surdegskurs i min bakstudio i Falsterbo. Det blir en intensiv helg …

Rågbrödet som fick fem stjärnor av vår 5-åring

Häromdagen bakade jag ett rågbröd och vår 5-årig flicka sa när hon fick smaka “Detta …

Surdegspizzakurs fredagen den 8 mars

Fredagen den 8 mars har du möjlighet att gå på surdegspizzakurs i min bakstudio i …

Blir så irriterad på besserwisser

Det finns allvarliga problem och så finns det meningslösa irritationer. Nu ska jag lufta min …