Årets Kock 2015, Thomas Sjögren, har köpt en Fidibus XL

Nu har jag precis sålt en kvarn till Årets kock 2015 – Thomas Sjögren! Han ska öppna en pop-up restaurang, Skärets krog, i sommar.  Och självklart vill han lika hög kvalitet på brödet som maten. Fantastiskt!

Ni hittar honom på hampholmens brygga utanför Smögen.

Han kommer mala sitt mjöl med en Fidibus XL från Bröd&Kvarn